Τα πάντα για το SPA και τα παρελκόμενα του…

(+30) 6940000002 info@spa-about.gr

Dinapoja

Dinapoja

Η οικοτεχνία Ντιναπόγια ξεκίνησε από ένα χόμπι. Φίλοι και γείτονες προσέφεραν τα φρούτα από τους κήπους τους. Στις ρεματιές φυτρώνουν μυρτιές και τα βουνά της περιοχής παρέχουν απλόχερα αρωματικά βότανα. Αυτή η πληθώρα υλικών προσφερόταν για επεξεργασία. Γρήγορα γεννήθηκε η φιλοδοξία, να παρασκευαστούν προϊόντα, τα οποία δεν υπάρχουν ως τώρα στην αγορά.
Η παραγωγή του λικέρ
Η φιλοσοφία στην παραγωγή λικέρ βασίζεται στην εκμετάλλευση του καρπού των φρούτων και όχι στη χρήση αρώματος. Οι πρώτες ύλες συνδυάζονται και δημιουργούν νέες, πρωτότυπες συνθέσεις.
Χρησιμοποιούνται μόνο βιολογικά, μη-επεξεργασμένα φρούτα και βότανα, χωρίς αρώματα, πρόσθετα και συντηρητικά.
Τα βότανα και τα φρούτα συλλέγονται ένα-ένα από τα βουνά των Αστερουσίων και τα γύρω χωριά της περιοχής. Καθαρίζονται, πλένονται και στη συνέχεια τοποθετούνται μαζί με τσικουδιά (απόσταγμα στέμφυλων) σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Τα φρούτα παραμένουν στην τσικουδιά για αρκετές εβδομάδες, η αλκοόλη παίρνει τις ουσίες, το χρώμα και το άρωμα της πρώτης ύλης. Ακολουθεί η προσθήκη του σιροπιού για να γίνει η σύνθεση του λικέρ. Ένα φυσικό λικέρ δεν πρέπει να είναι υπερβολικά γλυκό, γιατί η ζάχαρη σκεπάζει το πλούσιο άρωμα των καρπών. Το λικέρ παραμένει πάλι για αρκετό χρονικό διάστημα σε ανοξείδωτες δεξαμενές, για να δέσουν τα αρώματα και οι γεύσεις. Αφού φιλτραριστεί, το λικέρ, εμφιαλώνεται.
Μία ελαφριά θολότητα σε αυτό το φυσικό προϊόν έχει φυσικές αιτίες και είναι ποιοτικό γνώρισμα της φυσικής παραγωγής.
Η παραγωγή σιροπιού & ζάχαρης
Τα φυσικά σιρόπια και η αρωματισμένη ζάχαρη παρασκευάζονται με παραδοσιακό και χειροποίητο τρόπο.
Είναι ένας συνδυασμός, από παλιές παραδοσιακές συνταγές και συνταγές άλλων πολιτισμών με προσωπική δημιουργικότητα.
Από την προσεχτική διαλογή φρέσκων, τοπικών λουλουδιών και βοτάνων, μέχρι την συσκευασία, η οικοτεχνία δείχνει πλήρη δέσμευση. Άριστες πρώτες ύλες και χειροποίητη παραγωγή, εγγυώνται κορυφαία ποιότητα και μια ιδιαίτερη εμπειρία γεύσης. Η επεξεργασία των λουλουδιών και βοτάνων γίνεται εξαιρετικά ήπια, χωρίς χρωστικές, χημικές και συντηρητικές ουσίες. Φρέσκα άνθη και βότανα με έντονα χρώματα και σαγηνευτικές μυρωδιές δίνουν το υπέροχο άρωμα. Κάθε σιρόπι, κάθε αρωματισμένη ζάχαρη, είναι μια πρόσκληση για νέες γαστρονομικές ανακαλύψεις, οι οποίες βελτιώνουν την καθημερινή ζωή.

ΛΙΚΕΡ
ΣΙΡΟΠΙ
ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΗ ΖΑΧΑΡΗ

Προτιμήσεις Απορρήτου

Απαραίτητα

Τα cookies που είναι απαραίτητα για την ορθή λειτουργία του ιστότοπου.

gdpr

Απόδοσης

Αυτά χρησιμοποιούνται για την παρακολούθηση της αλληλεπίδρασης χρήστη και την ανίχνευση πιθανών προβλημάτων. Μας βοηθούν να βελτιώσουμε τις υπηρεσίες μας παρέχοντας αναλυτικά στοιχεία για τον τρόπο με τον οποίο οι χρήστες χρησιμοποιούν αυτόν τον ιστότοπο.

_ga, _gid, _gat

Λειτουργικότητας

Αυτά τα cookies επιτρέπουν στον ιστότοπο να θυμάται τις επιλογές που κάνετε (όπως το όνομα χρήστη, τη γλώσσα ή την περιοχή στην οποία βρίσκεστε) και να παρέχει βελτιωμένη, πιο προσωποποιημένη λειτουργικότητα.

pll_language
act, c_user, datr, fr, m_pixel_ratio, pl, pnl_data2, presence, sb, wd, x-src, xs